江崎禎英です。
本日、故野村雅子先生を偲ぶ会が開催されました。
野村雅子先生は、永きに亘り「食育」を通じて
人々の健康や幸せを向上させる活動を行ってこられました。
様々な料理教室で指導に当たられ、
本日は野村先生を慕う多くの生徒さんを始め、
所縁のある方々が参加されました。
私も3年前の選挙の際に初めてお目に掛かってから
一貫して応援していただいており、「食」を通じた家族の絆など
沢山のことを教えていただきました。
身体はその土地で育てられた食べ物で作られるという
「身土不二」の考え方を基本に岐阜県の「食」を見直すとの
野村先生の遺志を引き継いで参りたいと思います。
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